Creations de nos chefs

Découvrez le talent créatif de notre chef

Pizza-sushii
  • Pizza Sushi

    Galette de riz frite garnie

    0
  • Regulier Thon, saumon fumé, tobiko, mayo épicé 14$
  • Deluxe Crabe, goberge, saumon fumé, concombre, mangue, tobiko, mayo épicé 15$
  • Homard Homard, avocat, concombre, mangue, tobiko, mayo épicé 21$
  • Fruits de mer Pétoncle, crevette, crabe, tobiko, mayo épicé 21$
pokebowl
  • Poké Bowl

    Riz, tempura, avocat, tobiko, concombre, laitue, échalote, mayo épicé, algue, teriyaki, edamame, coriandre

  • Salmon & Thon 24$
  • Thon 25$
  • Salmon 23$
  • Crevette 23$
  • Végé 21$
Aikawa-tuna
  • Aikawa Tuna (8 mcx)

    Thon blanc en sashimi accompagné de mangue fraîche et d'ail grillé.

    $22
One-Night-Stand
  • One Night Stand* (8 mcx)

    Saumon frais, laitue, tobiko, crevette katsu, concombre et feuille de riz.

    $21
Atlantis-is-for-smoked-salmon-lovers---served-with-a-silky-sauce
  • Atlantis (8 mcx)

    Goberge, asperge, carottes frites, tempura, tobiko et avocat enroulés dans une feuille de soya, recouverts de saumon fumé.

    $21
Basame-mucho-1
  • Besame Mucho (8 mcx)

    Thon épicé, tempura doré, crevettes cuites et avocat enroulés dans une feuille de soya.

    $22
empress2
  • Empress (8 mcx)

    Rouleau de sashimi composé de thon et de saumon frais enroulés avec du papier de tofu, servi avec mangue et tobiko.

    $22
Grilled-Tuna
  • Tataki

    Fines tranches de poisson, légèrement flambées avec tobiko et champignons

    $22
Salmon-Sensation---No-rice---just-all-flavor---spicy-salmon,-salad-and-spicy-sauce
  • Salmon Sensation (8 mcx)

    Saumon épicé, avocat, laitue, shiso, tobiko.

    $21
Heaven
  • Heaven* (6 mcx)

    Sashimi de thon sur six médaillons de riz grillés et assaisonnés; par-dessus, feuille de shiso enroulée de saumon fumé.

    $22
jade2
  • Jade (8 mcx)

    Sashimi composé de thon et de saumon frais, enroulé dans l'algue et enrobé d'une légère panure de tempura, servi avec tobiko.

    $22
hero
  • Hero* (8 mcx)

    Thon épicé, concombre, crevette cuite, goberge, asperge et tobiko enroulés dans l'algue, enrobés d'une légère panure de tempura.

    $22
Jumbo-Ebi---deep-fried-crispy-shrimps-served-with-spicy-mayo---great-alternative-to-tempura
  • Jumbo Ébi (8 mcx)AC

    Crevettes géantes katsu accompagnées d'une sauce épicée du Chef et de tobiko.

    $22
Lips
  • Lips (4 mcx)

    4 portions de mélange de thon épicé, mangue émincée, miettes de carottes frites, tobiko servis sur feuille de shiso en tempura.

    $22
Spicy-Sunshine----tartar-of-scallop-and-shrimp----HOT!
  • Spicy Sunshine (4 mcx)

    Un tartare mélangé de pétoncle et de crabe servi sur 4 croustilles de patate sucrée.

    $23
Rainbow-Sashimi
  • Rainbow Sashimi (9 mcx)

    Tranches de sashimi de thon, de saumon et de tilapia blanc avec une sauce de soya et d’huile.

    $21
Mango-Tango---the-mango-adds-an-exotic-flavor-to-this-mix-of-scallop-and-shrimp
  • Mango Tango* (8 mcx)

    Crevette tempura, pétoncle cru, juliennes de mangue et tobiko.

    $22
queen-of-the-sea3
  • Queen of the Sea* (6 mcx)AC

    Homard tempura, juliennes de concombre, avocat, tobiko et sauce épicée.

    $24
Secret-Garden
  • Secret Garden* (8 mcx)

    Rouleau enroulé dans une feuille de banane composé de saumon épicé, de fromage à la crème, d’avocat, de tobiko, de crabe et de croustilles de crevettes.

    $21
Rose-Maki
  • Rose Maki (8 mcx)

    Crevette tempura, thon rouge, avocat, tobiko et asperge fraîche enroulés dans une feuille de soya.

    $22
Sweet-Temptation-2
  • Sweet Temptation* (8 mcx)

    Goberge, pétoncle katsu, tobiko, avocat et concombre.

    $21
french-kiss
  • French Kiss (4 mcx)

    Un tartare de crevettes, de thon et de saumon frais assaisonnés, servi sur 4 croustilles de crevettes avec tobiko.

    $22
Twister
  • Twister* (8 mcx)AC

    Un rouleau cuit dans une panure de katsu croustillante, composé de thon blanc, d'échalotes, de tobiko et de carottes.

    $20
Phoenix
  • Phoenix* (8 mcx)

    Goberge, avocat, mangue et oignons frits enroulés dans une feuille de soya et garni de thon.

    $21
Venus
  • Venus* (8 mcx)

    Rouleau couvert d'une légère panure de tempura, composé de saumon épicé, d'avocat, de tobiko, de feuille de shiso, d'oignon et de carottes katsu.

    $21
tuna-flower2
  • Tuna Flower* (6 mcx)

    Rouleau composé d'un grand morceau de thon rouge flambé au chalumeau au centre, entouré de tobiko et riz.

    $22
Zen-Soul
  • Zen Soul* (8 mcx)AC

    Crevettes grillées, juliennes de mangue fraîche, tobiko et avocat.

    $21
volcano
  • Volcano* (8 mcx)

    Saumon épicé, fromage à la crème, avocat, tobiko et crabe, enroulés dans de l'algue, enrobé d'une légère panure de tempura flambé à la Sambuca.

    $22
Dragon-Ears
  • Dragon Ears (4 mcx)

    Un tartare de thon, de crabe et de crevette avec avocat servi sur croustilles.

    $23
summer-roll-2
  • Summer Roll (6 mcx)

    Crabe épicé, thon épicé, avocat et tobiko dans une feuille de concombre.

    $23
new-york
  • New York* (8 mcx)

    Crevette tempura, orange, massago, mayo épicé.

    $21
montreal
  • MontrealV

    Légumes tempura, sauce teriyaki, champignons.

    $20

C’est possible d’ajouter:

  • WASABI
  • PAPIER DE SOJA
  • GINGEMBRE
  • PAPIER DE RIZ
  • SAUCE

V – Végétarien
GF – Sans gluten
AC – Tous cuits (pas cru)
* – Épicé

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