Gousses de fèves de soya servies avec gros sel
Patates sucrées dans une croustilliante pâte tempura
Assortiment de légumes dans une croustillante pâte tempura
Morceaux de tofu dorés servis avec échalotes et sauce
Rouleaux de printemps japonais aux crevettes, poulet et légumes servis avec sauce
Raviolis japonais farcis d’un mélange de poulet et chou servis avec sauce
Raviolis japonais farcis de crevettes, poulet et échalotes servis avec sauce
Crevettes et légumes dans une croustillante pâte tempura
Pétoncle tempura servi sur un demi-avocat avec une vinaigrette du chef
Morceaux de calmar pannés
Oeufs de caille enrobés d'un mélange de poulet et choux
Crabe entier dans une croustillante pâte tempura, servi avec sauce Ponzu
Minces tranches de boeuf servies avec une sauce légèrement piquante
Minces tranches de poisson cru servies avec une sauce du chef
Calmar entier grillé et servi avec une sauce piquante
