L’omakase (\u304a\u4efb\u305b) est bien plus qu’un simple repas : c’est une exp\u00e9rience culinaire unique o\u00f9 vous confiez votre d\u00eener au talent et \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 du chef. Ce terme japonais signifie litt\u00e9ralement “je vous laisse le soin de d\u00e9cider”, et repr\u00e9sente la plus haute expression de confiance entre le client et l’artisan sushi.<\/p>\n
Situ\u00e9 au c\u0153ur de Dollard-des-Ormeaux, au 3237 Boulevard des Sources, Aikawa Sushi offre l’une des exp\u00e9riences omakase les plus authentiques de l’Ouest-de-l’\u00cele. Notre chef, form\u00e9 aux techniques traditionnelles japonaises, s\u00e9lectionne chaque jour les ingr\u00e9dients les plus frais pour cr\u00e9er un menu sur mesure qui surprendra vos papilles.<\/p>\n
**Ce qui Vous Attend**<\/p>\n
– **Poissons frais import\u00e9s** : s\u00e9lection rigoureuse des meilleurs produits
\n– **Cr\u00e9ativit\u00e9 du chef** : chaque omakase est unique
\n– **Accompagnement sak\u00e9** : conseils d’accord par nos experts
\n– **Ambiance intime** : salles priv\u00e9es disponibles sur demande<\/p>\n
**Prix et R\u00e9servations**<\/p>\n
L’exp\u00e9rience omakase chez Aikawa est propos\u00e9e \u00e0 partir de [CONTACTEZ-NOUS]. Pour garantir la fra\u00eecheur et la qualit\u00e9, nous demandons une r\u00e9servation pr\u00e9alable de 24 \u00e0 48 heures.<\/p>\n
**R\u00e9servez votre table** : (514) 684-4333
\n**Adresse** : 3237 Bd des Sources #34C, Dollard-des-Ormeaux<\/p>\n
Contrairement \u00e0 un repas \u00e0 la carte, l’omakase vous lib\u00e8re des choix. Vous faites confiance \u00e0 notre chef, qui s\u00e9lectionne pour vous les meilleurs poissons du jour \u2014 souvent des arrivages que vous ne trouverez m\u00eame pas sur le menu r\u00e9gulier.<\/p>\n
Votre exp\u00e9rience omakase chez Aikawa commence par des entr\u00e9es l\u00e9g\u00e8res \u2014 edamame, salade d’algues \u2014 puis \u00e9volue \u00e0 travers une s\u00e9rie de nigiris, sashimis et cr\u00e9ations signatures. Chaque pi\u00e8ce est pr\u00e9par\u00e9e devant vous, assaisonn\u00e9e \u00e0 la perfection, et servie dans l’ordre optimal pour le palais.<\/p>\n
Notre chef s’approvisionne en poissons de premi\u00e8re qualit\u00e9 : saumon de l’Atlantique, thon rouge, hamachi (s\u00e9riole), et des sp\u00e9cialit\u00e9s saisonni\u00e8res comme l’uni (oursin) quand la saison le permet. La fra\u00eecheur est notre signature.<\/p>\n
L’omakase est disponible sur r\u00e9servation. R\u00e9servez votre table<\/a> et mentionnez “omakase” dans vos notes pour que notre chef pr\u00e9pare une exp\u00e9rience sur mesure. Consultez aussi notre menu complet<\/a> pour d\u00e9couvrir nos autres sp\u00e9cialit\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’omakase (\u304a\u4efb\u305b) est bien plus qu’un simple repas : c’est une exp\u00e9rience culinaire unique o\u00f9 vous confiez votre d\u00eener au talent et \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 du chef. Ce terme japonais signifie litt\u00e9ralement “je vous laisse le soin de d\u00e9cider”, et repr\u00e9sente la plus haute expression…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2774,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-2776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee"],"yoast_head":"\n